مرجع دانلود فایل | مرجع دانلود فایل
توضیحات
کتاب تکنولوژی غلات دکتر کدیور شامل یازده فصل و 168 صفحه می باشد.
*فصل اول :ساختمان غلات
فصل دوم:اصول نگهداری غلات
فصل سوم:ذخیره سازی دز سیلو
فصل چهارم:ترکیب شیمیایی غلات
فصل پنجم:فرآوری غلات
فصل ششم:تهیه آرد از گندم
فصل هفتم:تهیه نان از آرد گندم
فصل هشتم:ارزیابی آرد و خمیر
فصل نهم:گندم نرم و فرآورده های آن
فصل دهم:لب چره ها(snack)
فصل یازدهم:محصولات پاستا
راهنمای خرید:
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
هنوز هیچ نقد و بررسی وجود ندارد.